如何计算猫粮中的碳水化合物？详解猫粮营养成分表分析方法
如何计算猫粮中的碳水化合物？详解猫粮营养成分表分析方法
猫粮的营养成分表上并没有标注碳水化合物的占比，该怎么计算出来的呢？今天就和大家分享一下，如何计算猫粮中的碳水化合物。
碳水化合物：猫粮营养的重要组成部分
碳水化合物是猫咪的三大主要营养源之一，虽然宠物标签规定可以不用列出此项营养素的含量，但碳水化合物在猫粮中的存在却至关重要。
谷物的必要性：猫粮的组成基石
由于干饲料的制造过程必须加入谷物类来增加粘稠性，起到定型的作用，所以谷类成为了猫粮的基础条件和主要成员。
谷物对厂商来说是有很大好处的：
淀粉可以让饲料成形： 赋予猫粮坚固的形状，方便储存和运输。
提供热量： 谷物根茎和豆类可以提供不符合猫咪营养需求的热量（植物蛋白与淀粉），帮助猫咪满足能量需求。
植物副产品提供纤维： 可帮助猫咪消化和控制体重。
因此谷类根茎豆类及植物纤维，因着一些技术正当或附加价值的理由，长年以来被广泛添加在宠物食品中。
成本控制：谷物与豆类带来的经济效益
原料中的比例会相应地占掉重量，对于猫粮行业而言，无论是有谷或是无谷，在饲料或罐头中加入含碳水化合物的成份（谷物、植物、豆类）最大的用处是方便获得，可以降低成本。
如何计算猫粮中的碳水化合物？
要计算碳水化合物的含量，首先要从营养成分表中找到如下几种成分含量：
粗蛋白（Crude Protein） min
粗脂肪（Crude Fat） min
水分（Moisture） max
粗纤维（Crude Fiber） max
灰份（Ash） max
有的营养成分表中没有包含水分，但是会特别标示干物质比例。如果含有水分，就是湿重的比例。
稍微优质一点的猫粮，都会清晰地列出这五项比例，如果五项比例加起来超过了100%，就是标示不明确，这样的猫粮安全性有待考究。
计算公式：
100% － 粗蛋白% － 粗脂肪% － 水份% － 纤维% － 灰份% ＝ 碳水化合物%
干物质转换：更准确的参考依据
但是水分中是不含有蛋白质、脂肪和纤维素的，所以将湿重比转换成干重比会更有实际参考意义。
干物质重=100% - 水分%
例如：干物质含量90%，水分含量10%，蛋白质含量30%
干物质蛋白质含量计算：30% ÷ 90% = 33%
干物质脂肪和干物质碳水化合物的算法也是一样的，即
干物质A成分% = 湿重A成分% ÷ （100% - 水分%）
计算碳水化合物的意义：
科学选择猫粮： 有助于我们在选购猫粮时根据猫咪的身体情况作出明确的判断，比如碳水化合物含量过高就不适合给猫咪当做减肥粮。
湿粮和干粮的比较： 湿粮（罐头/生肉）和干粮（猫粮）在各自的营养成分表中，相同营养源的数值相差是很大的，湿粮所含的水分在70%~80%这个区间，而干粮含水量大概为10%上下，如果不去掉水分含量，湿粮的营养比例是远不及干粮的。
举例：
（罐头）：水分80%，蛋白质含量10%
（猫粮）：水分10%，蛋白质含量40%
罐头的干物质蛋白质含量计算：10% ÷ (100% - 80%)=50%
猫粮的干物质蛋白含量计算：40% ÷ ( 100% - 10%)=44%
虽然营养成分表上湿粮的蛋白质含量比干粮低，但是计算干物质蛋白质含量，湿粮却比干粮高。
干粮则因为制程的关系，几乎避免不了一定会含有淀粉（不包括巅峰），若是干物重20%左右碳水化合物的干粮，含量就算偏低了。
厂商给出的含量并不是精确的数值，一般都会有一个最小值和最大值，但由于规定，是必须要列出的，所以可以根据厂商所列出的数值做一个大概的判断。
建议：
如果经济可以负担，还是建议以自制湿粮作为主食，不仅能补充水分，也能避开谷物、豆类等淀粉源。
总结：
计算猫粮中的碳水化合物含量可以帮助我们更全面地了解猫粮的营养成分，从而选择更适合猫咪的猫粮。
猫粮的营养成分表上并没有标注碳水化合物的占比，该怎么计算出来的呢？今天就和大家分享一下，如何计算猫粮中的碳水化合物。
碳水化合物：猫粮营养的重要组成部分
碳水化合物是猫咪的三大主要营养源之一，虽然宠物标签规定可以不用列出此项营养素的含量，但碳水化合物在猫粮中的存在却至关重要。
谷物的必要性：猫粮的组成基石
由于干饲料的制造过程必须加入谷物类来增加粘稠性，起到定型的作用，所以谷类成为了猫粮的基础条件和主要成员。
谷物对厂商来说是有很大好处的：
淀粉可以让饲料成形： 赋予猫粮坚固的形状，方便储存和运输。
提供热量： 谷物根茎和豆类可以提供不符合猫咪营养需求的热量（植物蛋白与淀粉），帮助猫咪满足能量需求。
植物副产品提供纤维： 可帮助猫咪消化和控制体重。
因此谷类根茎豆类及植物纤维，因着一些技术正当或附加价值的理由，长年以来被广泛添加在宠物食品中。
成本控制：谷物与豆类带来的经济效益
原料中的比例会相应地占掉重量，对于猫粮行业而言，无论是有谷或是无谷，在饲料或罐头中加入含碳水化合物的成份（谷物、植物、豆类）最大的用处是方便获得，可以降低成本。
如何计算猫粮中的碳水化合物？
要计算碳水化合物的含量，首先要从营养成分表中找到如下几种成分含量：
粗蛋白（Crude Protein） min
粗脂肪（Crude Fat） min
水分（Moisture） max
粗纤维（Crude Fiber） max
灰份（Ash） max
有的营养成分表中没有包含水分，但是会特别标示干物质比例。如果含有水分，就是湿重的比例。
稍微优质一点的猫粮，都会清晰地列出这五项比例，如果五项比例加起来超过了100%，就是标示不明确，这样的猫粮安全性有待考究。
计算公式：
100% － 粗蛋白% － 粗脂肪% － 水份% － 纤维% － 灰份% ＝ 碳水化合物%
干物质转换：更准确的参考依据
但是水分中是不含有蛋白质、脂肪和纤维素的，所以将湿重比转换成干重比会更有实际参考意义。
干物质重=100% - 水分%
例如：干物质含量90%，水分含量10%，蛋白质含量30%
干物质蛋白质含量计算：30% ÷ 90% = 33%
干物质脂肪和干物质碳水化合物的算法也是一样的，即
干物质A成分% = 湿重A成分% ÷ （100% - 水分%）
计算碳水化合物的意义：
科学选择猫粮： 有助于我们在选购猫粮时根据猫咪的身体情况作出明确的判断，比如碳水化合物含量过高就不适合给猫咪当做减肥粮。
湿粮和干粮的比较： 湿粮（罐头/生肉）和干粮（猫粮）在各自的营养成分表中，相同营养源的数值相差是很大的，湿粮所含的水分在70%~80%这个区间，而干粮含水量大概为10%上下，如果不去掉水分含量，湿粮的营养比例是远不及干粮的。
举例：
（罐头）：水分80%，蛋白质含量10%
（猫粮）：水分10%，蛋白质含量40%
罐头的干物质蛋白质含量计算：10% ÷ (100% - 80%)=50%
猫粮的干物质蛋白含量计算：40% ÷ ( 100% - 10%)=44%
虽然营养成分表上湿粮的蛋白质含量比干粮低，但是计算干物质蛋白质含量，湿粮却比干粮高。
干粮则因为制程的关系，几乎避免不了一定会含有淀粉（不包括巅峰），若是干物重20%左右碳水化合物的干粮，含量就算偏低了。
厂商给出的含量并不是精确的数值，一般都会有一个最小值和最大值，但由于规定，是必须要列出的，所以可以根据厂商所列出的数值做一个大概的判断。
建议：
如果经济可以负担，还是建议以自制湿粮作为主食，不仅能补充水分，也能避开谷物、豆类等淀粉源。
总结：
计算猫粮中的碳水化合物含量可以帮助我们更全面地了解猫粮的营养成分，从而选择更适合猫咪的猫粮。
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