秋季猫咪换毛季，自制鸭肉美毛猫饭，让猫咪毛发光泽亮丽！
秋季猫咪换毛季，自制鸭肉美毛猫饭，让猫咪毛发光泽亮丽！
终于熬过了炎热的夏季，迎来秋高气爽的好时节。然而，秋季气候干燥，猫咪的毛发也开始进入换毛期，如何才能让猫咪在秋季吃得健康，毛发依然光泽亮丽呢？
秋季是猫咪长出厚重被毛的季节，为冬季御寒做好准备。因此，在这一季节，猫咪的饮食结构应该有效促进被毛的生长。本期猫饭重点：补水补油！
补水好理解，气候干燥的确应该多喝点水，吃湿粮就能解决。但是，补油又是为什么呢？
猫咪皮肤的表皮水屏障可以保持体内的水分。如果体内亚油酸的含量充足，表皮水屏障的功能就可以被充分发挥，猫咪的表皮水损失就会下降。这样一来，外部多饮水，内部强锁水，双管齐下，就不会变成毛发飘飞的静电猫啦！
所以今天，我们就来一起学习制作一款适合秋季喂食的鸭肉美毛猫饭！
自制鸭肉美毛猫饭：食谱及制作方法
一、猫饭食谱：
肉类：鸭脯肉 800g，鸭肝 100g，鸭心 100g，鸭皮 60g
蔬菜：秋葵、西兰花、胡萝卜、番茄、佛手瓜 各 50g
油脂：葵花籽油 15g
膳食补充剂：食盐 3g；牛磺酸 4g；啤酒酵母粉 25～30g；成猫添加钙 3g，磷 1g；幼猫添加钙 4.5g，磷 2.5g。
注意：
1. 膳食补充剂一栏指的是某种特定的营养素，添加时还需注意营养品中该种营养素的含量，必要时还需折算。不擅长计算分量的猫友，可以直接用猫用综合营养素替代，具体分量参照猫用综合营养素的说明书。
2. 此猫饭不可替代主食，作为零食每天喂食热量不可超过每日所需热量的 20%。
3. 幼猫指不满 1 周岁的猫，成猫指 1 周岁以上的猫，猫咪成不成年与发没发情没关系。
二、制作方法：
1. 准备食材： 将所有食材买回家，清洗干净，把多余的水沥干，称重。
水分不沥干的话，通常会造成 10～20g 的误差，原料宜多不宜少。如果使用的是冷冻肉类，解冻时会有部分汁水损失。建议将冷冻肉类提前一天放在冰箱冷藏室低温解冻，这样汁水损失的量最少。汁水可以不计入肉类生重。
2. 绞碎食材： 用绞肉机将所有食材绞碎，拌匀。
先把肉和菜都切成小粒，然后放入绞肉机，这样会比较容易绞碎。建议先绞碎肉，再绞碎菜，这样可以缩短蔬菜在空气中被氧化的时间。最后将所有的食材搅拌均匀。
3. 添加膳食补充剂： 将膳食补充剂添加进去，继续搅拌均匀。
（1）食盐： 为了保证矿物质中的平衡，猫粮或罐头在生产的时候会使用一些氯化物，比如氯化钠（食盐），氯化钾等，通过调配比例达到钾钠氯平衡。然而，家庭自制猫饭的话，较难购齐这些原料，也不容易做到矿物质的平衡，所以列出的食盐添加量，是以“氯元素”超过 AAFCO 标准为基础给出的添加量。食盐中氯的含量大多为 600mg/g 左右，如果不考虑矿物质平衡的话，此食谱添加 2～3g 就够了。
（2）牛磺酸： 牛磺酸最低添加 1g 就够了，但我依然给出了较高的添加量，原因有二：
① 牛磺酸的安全上限非常高，适度的超量添加有益无害；
② 以肉类为主的猫饭，其氨基酸含量大多为 AAFCO 建议量的数倍，因此牛磺酸添加量也要达到建议量的数倍，这样在氨基酸代谢时会比较充足。
（3）啤酒酵母粉： 不同品牌不同制法的啤酒酵母粉中，维生素 B 群的含量也各不相同，我只是列出一个参考值，使用的是美国某品牌啤酒酵母粉的营养数据，每个品牌的啤酒酵母粉营养各不相同，给出的添加量仅供参考。对成猫而言，要做到镁含量低于 1mg/kg 同时维生素 B 群充足，添加 25～30g 比较合适。啤酒酵母粉中的维生素 B 不耐热，建议在猫饭蒸熟晾凉后再加入，或者在喂食前添加。
（4）钙： 肉类和蔬菜中的钙含量并不充足，如果自制猫饭不添加钙质，那么在总热量摄入量不变的情况下，钙质的总摄入量必然减少，因此建议即使是零食猫饭，也最好额外添加一些钙质，以保证总钙量的摄入充足。
人类食用的复合配方的钙制剂不可以使用，人类食用的单方钙制剂可以使用，宠物食用的复合钙制剂可以使用。
（5）磷： 此食谱如果不额外添加磷的话，其磷含量是满足 NRC 的推荐量的。但如果要满足 AAFCO 的标准，并且考虑到钙磷比，仍需额外添加 1g 磷。容易购买到的含磷制剂多为宠物钙磷粉，其钙磷比多为 1.4～1.6：1，如果使用宠物钙磷粉的话，可以不考虑磷含量，只按照钙的建议量添加即可。
4. 搅拌均匀： 将添加了膳食补充剂的猫饭用搅拌机充分搅拌均匀。
非常推荐使用电动打蛋器／搅拌机将猫饭搅拌成均质。营养素的分量相对于猫饭的总重量实在微少，为了防止营养素结块或者分部不匀，最好用电动打蛋器／搅拌机充分搅拌均匀，防止营养素堆积或缺乏，其效果是手工搅拌无法比拟的。
5. 蒸制猫饭： 将搅拌均匀的猫饭称重，平均分成若干份，蒸 30 分钟。
猫饭该分成多少份比较合适呢？此食谱做成的猫饭总热量约 1500kcal，按照副食猫饭每日喂食量不超过主食的 20% 计算，对一只 4kg 体重的成猫而言，这样一份副食猫饭每天最多喂食 50kcal 的分量。对大多数猫咪而言，这样一份猫饭分成 25～30 天喂食完毕是比较合适的。你可以将这样一份猫饭平均分成 5 份，每份分 5～6 天喂完，这样就不会影响猫咪摄入充足营养了。
非主食配方的猫饭是不可以替代猫粮作为主食长期大量喂食的。就拿本期猫饭食谱来说，即使按分量添加了我建议的营养素，但胆碱、维生素 K、维生素 D、钾、锌、锰、碘等营养素仍不充足，且矿物质没有达到平衡比例，不适合长期喂食，但作为副食猫饭已经合格了，普通家庭自制能达到这个程度也可以了。
三、秋季鸭肉猫饭的营养分析：
猫饭总热量约 1500kcal，当猫饭的热量密度为 100kcal/100g 时，营养分析：水分≤78%，蛋白质≥10%，脂肪≥4.5%，碳水化合物≤4.5%，纤维素≤1%，灰分≤2%。
四、特别提示：
1. 脂肪的类型和脂肪的总量对美毛都有作用，但美毛不仅仅只需要补充油脂哦。更多美毛原理参见我的另一篇文章－－《如何让宠物拥有健康的被毛？》：http://www.boqii.com/article/9032.html
2. 啤酒酵母粉是非常丰富的维生素 B 群来源，也是增加猫饭适口性的有力法宝，但其镁含量较高，并不是所有猫饭食谱都可以添加，尿液 PH 值＞6.4 或患有鸟粪石的猫咪需要慎用。本期食谱已经过计算，确保在添加量不超过 30g 的情况下，仍可将镁含量控制在 1mg/g 以下，泌尿系统有问题的猫咪也可安全享用（可将啤酒酵母粉添加量减至 25g）。
3. 亚油酸可以增强表皮水屏障的功能，而葵花籽油是亚油酸含量较高的油脂。同类油脂还有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油等，亚油酸的含量在 50～70%。如果手边没有葵花籽油，也可以用同类油脂代替。
4. 我所列举的 5 种蔬菜主要是秋季应季的时蔬。你也可以采用其他蔬菜代替，比如荷兰豆、茄子、南瓜、莴笋等，注意蔬菜的类别差别要大，每种科属的蔬菜选取一种即可。蔬菜的比例不高，对营养成分的影响也不是很大，可以自由更换。有去毛球需要的猫咪，可将每种蔬菜的分量增至 80～100g，同时将鸭肝的分量增至 120～150g。
心得经验总结
秋季猫咪换毛是正常现象，合理的饮食可以帮助猫咪顺利度过换毛期，保持毛发健康亮丽。自制猫饭需要考虑猫咪的营养需求，并根据猫咪的个体情况进行调整。希望这篇文章能帮助您给猫咪制作营养美味的猫饭！
终于熬过了炎热的夏季，迎来秋高气爽的好时节。然而，秋季气候干燥，猫咪的毛发也开始进入换毛期，如何才能让猫咪在秋季吃得健康，毛发依然光泽亮丽呢？
秋季是猫咪长出厚重被毛的季节，为冬季御寒做好准备。因此，在这一季节，猫咪的饮食结构应该有效促进被毛的生长。本期猫饭重点：补水补油！
补水好理解，气候干燥的确应该多喝点水，吃湿粮就能解决。但是，补油又是为什么呢？
猫咪皮肤的表皮水屏障可以保持体内的水分。如果体内亚油酸的含量充足，表皮水屏障的功能就可以被充分发挥，猫咪的表皮水损失就会下降。这样一来，外部多饮水，内部强锁水，双管齐下，就不会变成毛发飘飞的静电猫啦！
所以今天，我们就来一起学习制作一款适合秋季喂食的鸭肉美毛猫饭！
自制鸭肉美毛猫饭：食谱及制作方法
一、猫饭食谱：
肉类：鸭脯肉 800g，鸭肝 100g，鸭心 100g，鸭皮 60g
蔬菜：秋葵、西兰花、胡萝卜、番茄、佛手瓜 各 50g
油脂：葵花籽油 15g
膳食补充剂：食盐 3g；牛磺酸 4g；啤酒酵母粉 25～30g；成猫添加钙 3g，磷 1g；幼猫添加钙 4.5g，磷 2.5g。
注意：
1. 膳食补充剂一栏指的是某种特定的营养素，添加时还需注意营养品中该种营养素的含量，必要时还需折算。不擅长计算分量的猫友，可以直接用猫用综合营养素替代，具体分量参照猫用综合营养素的说明书。
2. 此猫饭不可替代主食，作为零食每天喂食热量不可超过每日所需热量的 20%。
3. 幼猫指不满 1 周岁的猫，成猫指 1 周岁以上的猫，猫咪成不成年与发没发情没关系。
二、制作方法：
1. 准备食材： 将所有食材买回家，清洗干净，把多余的水沥干，称重。
水分不沥干的话，通常会造成 10～20g 的误差，原料宜多不宜少。如果使用的是冷冻肉类，解冻时会有部分汁水损失。建议将冷冻肉类提前一天放在冰箱冷藏室低温解冻，这样汁水损失的量最少。汁水可以不计入肉类生重。
2. 绞碎食材： 用绞肉机将所有食材绞碎，拌匀。
先把肉和菜都切成小粒，然后放入绞肉机，这样会比较容易绞碎。建议先绞碎肉，再绞碎菜，这样可以缩短蔬菜在空气中被氧化的时间。最后将所有的食材搅拌均匀。
3. 添加膳食补充剂： 将膳食补充剂添加进去，继续搅拌均匀。
（1）食盐： 为了保证矿物质中的平衡，猫粮或罐头在生产的时候会使用一些氯化物，比如氯化钠（食盐），氯化钾等，通过调配比例达到钾钠氯平衡。然而，家庭自制猫饭的话，较难购齐这些原料，也不容易做到矿物质的平衡，所以列出的食盐添加量，是以“氯元素”超过 AAFCO 标准为基础给出的添加量。食盐中氯的含量大多为 600mg/g 左右，如果不考虑矿物质平衡的话，此食谱添加 2～3g 就够了。
（2）牛磺酸： 牛磺酸最低添加 1g 就够了，但我依然给出了较高的添加量，原因有二：
① 牛磺酸的安全上限非常高，适度的超量添加有益无害；
② 以肉类为主的猫饭，其氨基酸含量大多为 AAFCO 建议量的数倍，因此牛磺酸添加量也要达到建议量的数倍，这样在氨基酸代谢时会比较充足。
（3）啤酒酵母粉： 不同品牌不同制法的啤酒酵母粉中，维生素 B 群的含量也各不相同，我只是列出一个参考值，使用的是美国某品牌啤酒酵母粉的营养数据，每个品牌的啤酒酵母粉营养各不相同，给出的添加量仅供参考。对成猫而言，要做到镁含量低于 1mg/kg 同时维生素 B 群充足，添加 25～30g 比较合适。啤酒酵母粉中的维生素 B 不耐热，建议在猫饭蒸熟晾凉后再加入，或者在喂食前添加。
（4）钙： 肉类和蔬菜中的钙含量并不充足，如果自制猫饭不添加钙质，那么在总热量摄入量不变的情况下，钙质的总摄入量必然减少，因此建议即使是零食猫饭，也最好额外添加一些钙质，以保证总钙量的摄入充足。
人类食用的复合配方的钙制剂不可以使用，人类食用的单方钙制剂可以使用，宠物食用的复合钙制剂可以使用。
（5）磷： 此食谱如果不额外添加磷的话，其磷含量是满足 NRC 的推荐量的。但如果要满足 AAFCO 的标准，并且考虑到钙磷比，仍需额外添加 1g 磷。容易购买到的含磷制剂多为宠物钙磷粉，其钙磷比多为 1.4～1.6：1，如果使用宠物钙磷粉的话，可以不考虑磷含量，只按照钙的建议量添加即可。
4. 搅拌均匀： 将添加了膳食补充剂的猫饭用搅拌机充分搅拌均匀。
非常推荐使用电动打蛋器／搅拌机将猫饭搅拌成均质。营养素的分量相对于猫饭的总重量实在微少，为了防止营养素结块或者分部不匀，最好用电动打蛋器／搅拌机充分搅拌均匀，防止营养素堆积或缺乏，其效果是手工搅拌无法比拟的。
5. 蒸制猫饭： 将搅拌均匀的猫饭称重，平均分成若干份，蒸 30 分钟。
猫饭该分成多少份比较合适呢？此食谱做成的猫饭总热量约 1500kcal，按照副食猫饭每日喂食量不超过主食的 20% 计算，对一只 4kg 体重的成猫而言，这样一份副食猫饭每天最多喂食 50kcal 的分量。对大多数猫咪而言，这样一份猫饭分成 25～30 天喂食完毕是比较合适的。你可以将这样一份猫饭平均分成 5 份，每份分 5～6 天喂完，这样就不会影响猫咪摄入充足营养了。
非主食配方的猫饭是不可以替代猫粮作为主食长期大量喂食的。就拿本期猫饭食谱来说，即使按分量添加了我建议的营养素，但胆碱、维生素 K、维生素 D、钾、锌、锰、碘等营养素仍不充足，且矿物质没有达到平衡比例，不适合长期喂食，但作为副食猫饭已经合格了，普通家庭自制能达到这个程度也可以了。
三、秋季鸭肉猫饭的营养分析：
猫饭总热量约 1500kcal，当猫饭的热量密度为 100kcal/100g 时，营养分析：水分≤78%，蛋白质≥10%，脂肪≥4.5%，碳水化合物≤4.5%，纤维素≤1%，灰分≤2%。
四、特别提示：
1. 脂肪的类型和脂肪的总量对美毛都有作用，但美毛不仅仅只需要补充油脂哦。更多美毛原理参见我的另一篇文章－－《如何让宠物拥有健康的被毛？》：http://www.boqii.com/article/9032.html
2. 啤酒酵母粉是非常丰富的维生素 B 群来源，也是增加猫饭适口性的有力法宝，但其镁含量较高，并不是所有猫饭食谱都可以添加，尿液 PH 值＞6.4 或患有鸟粪石的猫咪需要慎用。本期食谱已经过计算，确保在添加量不超过 30g 的情况下，仍可将镁含量控制在 1mg/g 以下，泌尿系统有问题的猫咪也可安全享用（可将啤酒酵母粉添加量减至 25g）。
3. 亚油酸可以增强表皮水屏障的功能，而葵花籽油是亚油酸含量较高的油脂。同类油脂还有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油等，亚油酸的含量在 50～70%。如果手边没有葵花籽油，也可以用同类油脂代替。
4. 我所列举的 5 种蔬菜主要是秋季应季的时蔬。你也可以采用其他蔬菜代替，比如荷兰豆、茄子、南瓜、莴笋等，注意蔬菜的类别差别要大，每种科属的蔬菜选取一种即可。蔬菜的比例不高，对营养成分的影响也不是很大，可以自由更换。有去毛球需要的猫咪，可将每种蔬菜的分量增至 80～100g，同时将鸭肝的分量增至 120～150g。
心得经验总结
秋季猫咪换毛是正常现象，合理的饮食可以帮助猫咪顺利度过换毛期，保持毛发健康亮丽。自制猫饭需要考虑猫咪的营养需求，并根据猫咪的个体情况进行调整。希望这篇文章能帮助您给猫咪制作营养美味的猫饭！
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